O jantar do Clube da Bolinha do mês de maio aconteceu no ROI Méditerranée, do Shops Jardins. Localizado no terceiro andar de um dos principais centros de consumo de luxo da capital, o restaurante oferece uma bela vista da cidade e uma culinária francesa mediterrânea que atende aos paladares mais exigentes.

Naquela noite em que o friozinho de inverno deu as caras pela primeira vez no ano, cerca de 50 Bolinhas foram recebidos com um italiano Il Viaggio Rosso ou o espumante francês Veuve Valmante Brut. Para comer, tartare de salmão servido em barquetes de massa crocante e steak de tartare.

A recepção começou às 19h em um espaço independente que facilitou a circulação e a interação entre todos os presentes. Após mais de uma hora de boa conversa, os convidados foram paras as mesas onde o reitor José Roberto Macéa deu oficialmente as boas-vindas a todos e desejou um excelente jantar.

E o jantar realmente foi bom. De entrada, salada mediterrânea, ovo mollet e carpaccio de salmão. Nos pratos principais, gnocchi à la truffe, le poisson du jour e steak frites. Para fechar a noite, profiterole à la crème nutella e variété de caramels de sobremesa.

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