Bolinhas elegem novos membros no Rubaiyat Faria Lima

Na última terça-feira de junho, os Bolinhas se reuniram no centro financeiro da capital paulista para saborear os pratos e os consagrados cortes de carne de um dos restaurantes mais famosos de São Paulo, o Rubaiyat Faria Lima. Naquela noite fria do início do inverno paulistano, o pessoal que começou a chegar às 19h foi recebido com um malbec Cordero Piel de Lobo e e um Carmen Insigne Carménère, e coquetel da casa de bolinhos variados.

Perto das 20h, os mais de 50 presentes se dirigiram ao espaço reservado para o Clube, mas, antes dos pratos, realizaram mais uma eleição de novos membros. E as bolinhas brancas rolaram para Maria Clara Ramos, José Pires e Luciano Calabró Calheiros, destacados profissionais do mercado de seguros que agora também são oficialmente Bolinhas.

Depois, o reitor José Roberto Macéa agradeceu a presença de todos e chamou o jantar, que iniciou com salada Rubaiyat e pupunha ao forno de entrada, seguido por uma suculenta picanha com batata gratin ou peixe do dia com purê cítrico ou espaguete mediterrâneo. De sobremesa, mil folhas com doce de leite ou fruta do dia.

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ROI Méditerranée recebeu os Bolinhas em maio

O jantar do Clube da Bolinha do mês de maio aconteceu no ROI Méditerranée, do Shops Jardins. Localizado no terceiro andar de um dos principais centros de consumo de luxo da capital, o restaurante oferece uma bela vista da cidade e uma culinária francesa mediterrânea que atende aos paladares mais exigentes.

Naquela noite em que o friozinho de inverno deu as caras pela primeira vez no ano, cerca de 50 Bolinhas foram recebidos com um italiano Il Viaggio Rosso ou o espumante francês Veuve Valmante Brut. Para comer, tartare de salmão servido em barquetes de massa crocante e steak de tartare.

A recepção começou às 19h em um espaço independente que facilitou a circulação e a interação entre todos os presentes. Após mais de uma hora de boa conversa, os convidados foram paras as mesas onde o reitor José Roberto Macéa deu oficialmente as boas-vindas a todos e desejou um excelente jantar.

E o jantar realmente foi bom. De entrada, salada mediterrânea, ovo mollet e carpaccio de salmão. Nos pratos principais, gnocchi à la truffe, le poisson du jour e steak frites. Para fechar a noite, profiterole à la crème nutella e variété de caramels de sobremesa.

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Em abril, Bolinhas reuniram-se no Gula Gula

No dia 30 de abril, os Bolinhas reuniram-se no Gula Gula da Vila Nova Conceição para mais um encontro agradável, com boa comida e bate-papo melhor ainda. Em uma noite atípica de cidade vazia e restaurante tranquilo por causa da véspera do feriado de 1º de Maio, mais de 30 membros estiveram presentes e foram recepcionados no jardim de entrada com um Guaspari Vale da Pedra e o Chardonnay, além de um Alamos Malbec. Para comer, mousse de gorgonzola com torradas mistas e vinagrete da casa.

Perto das 20h, todos subiram para o espaço reservado no mezanino e saborearam uma entrada com burrata, steak tartare e pastéis variados. Após o anúncio dos aniversariantes do mês, o prato principal foi servido com opções de peixe, massa e um bife de ancho. De sobremesa, rocambole, torta de limão e fruta do dia.

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Em março, Bolinhas se reuniram no ICI Brasserie

 

Na última terça-feira de março, os Bolinhas se reuniram no ICI Brasserie da Bela Cintra para mais um jantar do grupo. Em meio à uma decoração moderna, com pé direito alto, barris de cerveja e cores fortes, os convidados começaram a chegar por volta das 19h e a lotar o espaço reservado no grande salão.

Como novidade, além do vinho tinto e branco, aperol, gin tônica e chopp artesanal para refrescar o quente início de noite. E uma entrada com patê de foie e croquete de pupunha e brie.

Por volta das 20h, o reitor José Roberto Macéa pediu silêncio aos assobios para agradecer a presença de todos e desejar um bom jantar. Em seguida, chegaram os pratos: Steak de alcatra e tartare, schnitzel de porco, truta noisette e linguini brasserie. De sobremesa, mousse au chocolate e riza u lait, além de frutas do dia.

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Tradicional Quattrino recebeu o primeiro jantar de 2024

O Restaurante Quattrino foi o local escolhido para o primeiro jantar do Clube em 2024. O tradicional italiano da Rua Oscar Freire, que tem as paredes decoradas com fotos de inúmeros famosos, como Pelé, Caetano Veloso e Miguel Falabella, que frequentaram suas mesas nas últimas décadas, recebeu quase 60 Bolinhas para confraternizar em um espaço reservado que ficou lotado.

O movimento começou logo às 19h, com os primeiros convidados recebidos com um tinto La Posta Armando Bonarda e um espumante Freixenet Cordón Negro. Para comer de entrada, ceviche e a conhecida Salada Quattrino.

Às 20h, com as mesas cheias e o volume em altos decibéis foi preciso bater com o talher em uma garrafa para pedir um instante de silêncio. Rapidamente, o reitor José Roberto Macéa agradeceu a presença, parabenizou os aniversariantes e antecipou outros momentos tão agradáveis quanto aquele estão por vir durante o ano. “Bom jantar a todos”, encerrou.

Então, vieram às mesas penne primaverille, filet de peixe ao molho de ervas com risoto siciliano, gnocchi de mandioquinha com carne seca, filet mignon a provençal com risoto a provençal e farofa de banana. E vinho.

Passadas as 22h, chegou a sobremesa. Sorvete com calda de chocolate e farofa crocante e manjar de coco fresco com damasco. Com isso, foi fechada mais uma noite agradável de diversão e amizade.

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Confraternização 2023: Bolinhas e acompanhantes reuniram-se para brindar mais um ano

O Clube da Bolinha de São Paulo realizou a tradicional confraternização de final de ano no Iate Clube, da Avenida Higienópolis, no dia 07/12. Os Bolinhas, junto com seus acompanhantes, compareceram para brindar o final de um ano muito produtivo e projetar um 2024 com ainda mais realizações.

Os convidados foram recebidos com um coquetel no hall do admirável casarão e puderam ter uma conversa descontraída e agradável regada a entradas variadas e um bom vinho.

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Da Marino Ristorante recebeu os Bolinhas em outubro

Em outubro, o encontro da Clube da Bolinha aconteceu no Da Marino Ristorante, que oferece uma viagem pela cozinha mediterrânea inspirada no sul da Itália. Mesmo com o trânsito pesado do início da noite naquela terça-feira, os Bolinhas começaram a chegar a partir das 19h e foram recebidos com taças de um Malbec Alamos e as famosas Burrata da casa, além de um Crudo de Robalo, como entrada.

Pouco depois das 20h, o reitor José Roberto Macéa agradeceu a presença de todos e deu o sinal para iniciar o jantar com opções de filet, vitela, massa e peixe. Na sobremesa, por volta das 23h, Panna Cotta para encerrar mais uma noite agradável.

Em setembro, jantar no restaurante francês

Bolinhas reuniram-se no Madame Suzette com cardápio franco-italiano e vinho argentino

Excepcionalmente na última quinta do mês setembro, porque na terça grande parte do pessoal estava na Fides, no Rio de Janeiro, o Clube da Bolinha reuniu-se para mais um encontro. Desta vez, no Madame Suzette, um charmoso restaurante francês no 129 da Jerônimo da Veiga, no Itaim, ponto tradicional da boa comida paulistana.

O repentino frio que veio junto com o final da tarde na capital não desanimou os Bolinhas, que começaram a chegar perto das 19h e, antes das 20h, já lotavam o elegante espaço reservado, decorado com livros e garrafas de vinho. Na recepção, uma bela taça de um apropriado Malbec de Mendoza – Alamos – e entrada de croquete de pato, steak tartare e burrata assada com focaccia.

Pouco depois das 20h, assim que conseguiu silêncio aos assovios, o reitor José Roberto Macéa agradeceu a presença de todos e lembrou que a confraternização de final de ano já está marcada para o dia 07 de dezembro, no Iate Clube da avenida Higienópolis. Mauricio Galian seguiu a tradição e anunciou os aniversariantes do mês. Em seguida, foi servido o jantar com linguine ao Fughi, coxa de pato, gnochi quatro formagi, medalhão com fritas. Tudo fechado com a sobremesa, já perto das 23h, com creme brulée, torta de maçã e Petit Gateau.

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Clube da Bolinha apresenta a nova diretoria

Andréa Ribeiro, primeira mulher a ocupar a reitoria, passou o cargo para José Roberto Macéa, que assumiu a responsabilidade de dar continuidade e preservar a tradição do clube

A nova diretoria do Clube da Bolinha de São Paulo tomou posse no último dia 29/08, em um terraço com vista para a Avenida Faria Lima, símbolo do mercado financeiro do país. Um cenário apropriado para uma noite de festa, que reuniu diversas lideranças do mercado para assegurar a continuidade de uma das principais tradições do setor segurador paulista, que já dura 75 anos. “É muita responsabilidade”, admitiu o novo reitor, José Roberto Macéa.

Cerca de 60 Bolinhas estiveram presentes no Baleia Rooftop, restaurante que se tornou uma extensão dos grandes bancos e seguradoras da cidade, para acompanhar a sucessão no clube. Na mesa, a melhor gastronomia contemporânea e uma bela safra de vinho, de acordo com a importância da ocasião.

O tesoureiro Fernando Simões abriu a transmissão de posse fazendo piada com o fato de que as diretorias mudam, mas ele continua sempre lá. “Acharam que sou um bom tesoureiro”, concluiu. E voltou a falar sério para lembrar do período histórico que estava se encerrando. “André Ribeiro foi a primeira mulher a ocupar a reitoria do Clube da Bolinha”, destacou.

Andréa agradeceu a oportunidade. “Foi um grande orgulho ocupar essa posição. No início fiquei um pouco encabulada, principalmente fazendo parte da minoria, mas todos vocês sempre me apoiaram e facilitaram as coisas”. Ela fez questão de destacar o trabalho em conjunto com Mário Cruz, Maria Amélia Saraiva e os remanescentes Macéa e Fernando. E, como último anúncio, revelou que a confraternização de final de ano já tem local e data confirmados. Dia 07 de dezembro, no Espaço Iate, do Iate Clube de Santos, na Av. Higienópolis em São Paulo.

Macéa começou destacando a equipe operacional – Karina Filoni, Deborah Martin e Maurício Bini -, que fazem as coisas acontecerem. “Quando chegamos está tudo pronto, estacionamento, mesas arrumadas e vinhos nas taças. São eles que providenciam tudo isso”, frisou. Depois, apresentou os colegas da diretoria. O secretário Mauricio Galian, o tesoureiro Fernando Simões e os conselheiros Ruy Reis Vasconcellos e Luiz Fernando de Souza I. Nassif. “Então, não vou estar sozinho nessa missão”, comemorou.

O novo reitor contou que considera o Clube da Bolinha um local de confraternização. “Nosso principal objetivo é estimular e preservar a amizade dentro do mercado. Às vezes até aproximar desafetos, pois é disso que o mundo mais precisa hoje em dia. De menos conflito. Para isso serve o Clube da Bolinha e cabe a nós preservar esse patrimônio”, convocou.

Por fim, lembrou que entrou para o mundo dos seguros meio sem querer, pelas mãos do irmão José Pedro Macéa. “Tenho certeza de que o Pedrão está aqui hoje, muito feliz, comemorando com a gente. Então, com ele, peço que todos peguem as suas taças para fazermos um brinde ao Clube da Bolinha de São Paulo”, finalizou.

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Bolinhas elegem novos membros em jantar no Walter Mancini

Na ocasião, também foram apresentados os colegas que devem suceder a atual diretoria no segundo semestre

Os Bolinhas reuniram-se na última terça-feira de junho para uma noite importante no Walter Mancini, estrela das cinco casas da Famiglia Mancini Trattoria, uma das marcas mais tradicionais da gastronomia paulistana. No encontro, foram aceitos novos membros e ainda indicados os colegas que devem suceder a atual diretoria no segundo semestre. E, claro, tudo com vinho do bom e um menu variado, com diversas opções para todos os gostos.

Desde às 19h, os convidados começaram a encher o espaço reservado do restaurante para colocar o papo em dia e rever os amigos em meio às entradas e taças cheias. Por volta das 20h, com cerca de 50 bolinhas presentes, todos se acomodaram nas mesas para começar mais uma eleição do clube no mesmo formato que é realizada há 75 anos.

Duas mulheres e dois homens foram consagrados bolinhas naquela noite, com mais um impulso para o grupo feminino do clube, que continua crescendo. “Mais uma vez estamos trazendo pessoas novas, renovando e pensando na continuidade dessa tradição”, destacou a reitora, Andrea Ribeiro.

Novos bolinhas

– Eva Vazquez Montenegro Miguel

– Marcia Silva

– Carlos Alberto de Figueiredo Trindade Filho

– Fabio Ohara Morita

Nova Diretoria

O mandato da atual diretoria termina no segundo semestre e os colegas que devem ficar à frente do clube a partir de agosto foram apresentados. São eles:

Reitor: José Roberto Macéa

Secretário: Mauricio Galian

Tesoureiro: Fernando Simões

Conselheiros: Ruy Reis Vasconcellos e Luiz Fernando de Souza I. Nassif

E o próximo encontro já está marcado. É no dia 25/07, no Dinho´s, da Alameda Santos, um clássico da grelha com 60 anos de história e premiado três vezes pelo Guia Michelin. Marque na agenda.