Na última terça-feira de março, os Bolinhas se reuniram no ICI Brasserie da Bela Cintra para mais um jantar do grupo. Em meio à uma decoração moderna, com pé direito alto, barris de cerveja e cores fortes, os convidados começaram a chegar por volta das 19h e a lotar o espaço reservado no grande salão.

Como novidade, além do vinho tinto e branco, aperol, gin tônica e chopp artesanal para refrescar o quente início de noite. E uma entrada com patê de foie e croquete de pupunha e brie.

Por volta das 20h, o reitor José Roberto Macéa pediu silêncio aos assobios para agradecer a presença de todos e desejar um bom jantar. Em seguida, chegaram os pratos: Steak de alcatra e tartare, schnitzel de porco, truta noisette e linguini brasserie. De sobremesa, mousse au chocolate e riza u lait, além de frutas do dia.

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