Os Bolinhas voltaram a se reunir para mais um jantar, desta vez no El Tranvía, restaurante conhecido pela tradição uruguaia de preparar carnes na parrilla. A casa, que traz no nome e na identidade visual uma referência aos antigos bondes, recebeu o grupo para uma noite de boa comida, vinho e muita conversa.

A recepção aconteceu no bar de entrada, com cumprimentos, abraços e conversas que começaram antes mesmo de todos se acomodarem. Depois, os Bolinhas ocuparam as mesas do salão, em um ambiente acolhedor, com paredes de tijolos aparentes e iluminação suave.

O cardápio foi daqueles que agradam aos apreciadores de um bom churrasco. Para começar, uma sequência de linguiças, empanadas, costela bovina desfiada, queijo, croquetes e polenta frita. Na hora do prato principal, bife de chorizo preparado na brasa, como manda a tradição das parrillas, acompanhado de salada, arroz biro-biro e farofa da casa.

Os vinhos também vieram do Uruguai. O Single Block Reserve Tannat 2023 e o Ombrú Tannat 2025, ambos produzidos pela vinícola Braccobosc na região de Atlántida. Uma boa companhia para a carne de primeira servida no jantar.

Entre um prato e outro, houve tempo para colocar o papo em dia, rever os amigos e aproveitar a companhia dos colegas. E assim seguiu mais um encontro dos Bolinhas, com o salão cheio, conversas animadas e uma boa parrilla à mesa. Daqueles jantares em que ninguém precisa de muita cerimônia para se sentir em casa.

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